Fina Gourmet 25/3
Fina Gourmet serveras lördag 25 mars kl. 18.00
Meny
Pizza med nduja, burrata och ruccolakrasse
Eldat ostron med hollandaise, picklade granskott och parmesan
Grillad hummer på smörstekt toast med svart vitlöksmajonnäs
Taco med friterad piggvar, forellrom, picklad silverlök och limesalsa
Gravad hjort med Karl Johanemulsion, senapsfrön och friterad jordärtskocka
Lättrökt skrei med grön ärtpuré, Kalix löjrom samt smörad kräftsås
Renytterlår med suovasskav, sveciakräm, friterad lav, potatisfondant, viltsky och brynt lingonsmör
Kardemummakaka med mandel, päronkompott samt blåbärglass smaksatt med citrontimjan
Pris: 1200:- per person
Välkomna att boka bord på 0243 – 22 30 33 eller maila restaurang@haganas.com
Påskbuffé 7-8 april
Påskbuffé serveras långfredagen och påskafton 13.00-17.00. Pris 495:- per person
Välkomna att boka bord på 0243 – 22 30 33 eller maila restaurang@haganas.com
Konferens och möten
Natursköna Haganäs är perfekt för möten och dagkonferenser. Att byta miljö för en dag och äta och umgås med strålande sjöutsikt ger mersmak. Vi kan erbjuda konferenslokal både för den lilla och den stora gruppen. Vår bastu och relaxavdelning blir en perfekt avslutning på dagen.
Haganäs är en vacker och fridfull oas som ligger vid Runns strand mellan Borlänge och Falun. Vi serverar lunch alla vardagar, a la carte middag, söndagsmiddag och mycket mer. Hos oss kan du njuta av god mat och dryck, i stort sett varje dag, året runt. Den perfekta platsen för dagkonferensen, bröllopsfesten, släktkalaset, affärsmötet eller minnesstunden. Även catering.